Depok|Sketsa-online.com – Hadir di tengah persaingan kuliner yang semakin ketat, Rumah Makan (RM) Kari Minang memberi warna baru bagi pecinta kuliner di Kota Depok.
Mengusung perpaduan cita rasa autentik Minang dengan sentuhan nuansa modern ala kafe, cabang terbaru di Jalan Tole Iskandar, Abadi Jaya, resmi dibuka pada Jumat (21/8) dan langsung menyita perhatian masyarakat.
“RM Kari Minang menghadirkan konsep berbeda. Tidak hanya menyajikan makanan Minang yang kaya rasa, tetapi juga memadukannya dengan kenyamanan nuansa kafe modern,” ujar pemilik RM Kari Minang, Erizal, dalam acara peresmian.
Perjalanan Erizal sendiri patut menjadi inspirasi. Ia mengawali langkah dari pekerjaan sederhana sebagai tukang cuci piring, hingga kini berhasil membesarkan enam cabang Kari Minang.
“Dengan tekad dan kerja keras, alhamdulillah usaha ini bisa terus berkembang,” tuturnya.
Acara pembukaan juga dihadiri Kepala Disporyata Kota Depok, Eko Herwiyanto, dan anggota DPRD Kota Depok, H. Bambang Sutopo (HBS).
Menurut Eko, kehadiran Kari Minang bukan sekadar menambah pilihan kuliner, tetapi juga berpotensi menggerakkan perekonomian lokal.
“Inovasi seperti ini perlu didukung karena memberi manfaat langsung bagi warga,” katanya.
Dengan hadirnya Kari Minang, warga Depok kini memiliki destinasi kuliner baru yang menghadirkan cita rasa Minang dalam suasana modern dan nyaman.
“Harapan saya, Kari Minang bisa menjadi rumah makan yang dicintai masyarakat Depok,” tutup Erizal penuh optimisme. (el’s)
Komentar